竹筷檢測

竹筷檢測簡介

發(fā)布時間：2025-05-04 04:03:36

更新時間：2026-03-19 08:34:23

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第三方竹筷檢測機(jī)構(gòu)北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所科研分析中心作為綜合性研究所檢測中心，旗下實驗室擁有CMA及CNAS等檢測資質(zhì)，7-15個工作日便可出具竹筷檢測報告。檢測樣品包含竹筷等。

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竹筷檢測內(nèi)容

檢測信息（部分）

問題：竹筷檢測主要涵蓋哪些產(chǎn)品信息？

回答：竹筷檢測包括產(chǎn)品材質(zhì)、生產(chǎn)工藝、添加劑使用、微生物指標(biāo)及物理性能等信息的綜合評估，確保其符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。

問題：竹筷的用途范圍有哪些？

回答：竹筷廣泛用于餐飲行業(yè)、家庭用餐、食品包裝及一次性用品領(lǐng)域，需滿足食品安全、耐用性和環(huán)保要求。

問題：竹筷檢測的概要是什么？

回答：檢測涵蓋化學(xué)安全、物理性能、微生物污染及環(huán)保指標(biāo)，通過實驗室分析和儀器測試確保產(chǎn)品質(zhì)量與合規(guī)性。

檢測項目（部分）

甲醛含量：評估化學(xué)殘留對人體健康的潛在風(fēng)險
重金屬（鉛、鎘）：檢測有害金屬遷移至食品的可能性
大腸菌群：反映產(chǎn)品衛(wèi)生狀況和微生物污染程度
霉菌總數(shù)：評估儲存過程中微生物滋生風(fēng)險
抗彎強(qiáng)度：測試竹筷的耐用性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性
含水率：影響產(chǎn)品防霉性能和使用壽命
熒光增白劑：檢測非法添加的化學(xué)增亮成分
脫色試驗：驗證染料或涂層的穩(wěn)定性
二氧化硫殘留：評估漂白工藝的合規(guī)性
總遷移量：分析接觸食品時物質(zhì)的溶出情況
蒸發(fā)殘渣：檢測高溫下可溶性物質(zhì)的釋放量
鄰苯二甲酸酯：篩查塑化劑污染風(fēng)險
感官指標(biāo)：包括色澤、氣味等直觀質(zhì)量評價
尺寸偏差：確保產(chǎn)品規(guī)格符合標(biāo)準(zhǔn)要求
表面粗糙度：影響使用舒適度和清潔難度
耐磨性：測試重復(fù)使用后的損耗情況
pH值：評估竹材處理工藝的酸堿性影響
灰分含量：反映原材料純凈度
氯丙醇：檢測加工過程中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)
多環(huán)芳烴（PAHs）：篩查高溫加工產(chǎn)生的致癌物

檢測范圍（部分）

圓頭竹筷
方頭竹筷
一次性竹筷
可重復(fù)使用竹筷
拋光竹筷
雕刻竹筷
染色竹筷
兒童竹筷
加長竹筷
便攜套裝竹筷
無漆竹筷
涂漆竹筷
碳化竹筷
抗菌竹筷
拼接竹筷
空心竹筷
實心竹筷
禮品竹筷
尖頭竹筷
扁平竹筷

檢測儀器（部分）

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）
原子吸收光譜儀（AAS）
紫外可見分光光度計
電子萬能試驗機(jī)
微生物培養(yǎng)箱
激光粒度分析儀
紅外光譜儀（FTIR）
掃描電子顯微鏡（SEM）
pH計
恒溫恒濕箱

檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 19790.2-2005 一次性筷子第2部分:竹筷

【適用范圍】本部分規(guī)定了一次性竹筷的產(chǎn)品類型、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y87 工藝美術(shù)品與其他日用品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.020-家政

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LY/T 1996-2011 竹筷生產(chǎn)線驗收通則

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹筷生產(chǎn)線的安裝、單機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗、生產(chǎn)線空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗、生產(chǎn)線負(fù)荷試驗、檢驗規(guī)則等。rn 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以原竹為原料、以竹筷為成品的竹筷生產(chǎn)線；包括從原竹劈條到竹筷包裝的所有設(shè)備。rn

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B97 農(nóng)、林機(jī)械與設(shè)備【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.060.80-林業(yè)設(shè)備

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LY/T 3083-2018 C型竹筷加工機(jī)

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了C型竹筷加工機(jī)的主參數(shù)、要求、檢驗規(guī)則，以及標(biāo)志和包裝。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以竹、木圓棒為坯料，對C型筷子坯料小頭端削尖、大頭端銑圓頭、刻花加工的C型竹筷加工機(jī)(以下簡稱竹筷機(jī))。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B97 農(nóng)、林機(jī)械與設(shè)備【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 79.120.01-木工設(shè)備綜合

地方標(biāo)準(zhǔn) DB43/T 1710-2019 國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全社會經(jīng)濟(jì)活動的分類與代碼。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在統(tǒng)計、計劃、財政、稅收、工商等國家宏觀管理中，對經(jīng)濟(jì)活動的分類，并用于信息處理和信息交換。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 A24 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) 【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 35.040-字符集和信息編碼

國家標(biāo)準(zhǔn) GB 7959-2012 糞便無害化衛(wèi)生要求

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糞便無害化衛(wèi)生要求限值和糞便處理衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城鄉(xiāng)戶廁、糞便處理廠(場)和小型糞便無害化處理設(shè)施處理效果的監(jiān)督檢測和衛(wèi)生學(xué)評價。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 C51 衛(wèi)生【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 13.020-環(huán)境保護(hù)

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 15807-2008 海帶養(yǎng)殖夏苗苗種

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海帶夏苗苗種的分類與質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及苗種的運(yùn)輸。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于海帶夏苗苗種的生產(chǎn)和銷售。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B51 水產(chǎn)、漁業(yè) 【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.150-捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18006.1-2009 塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了塑料一次性餐飲具定義和術(shù)語、分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及產(chǎn)品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以各種熱塑性材料制作的一次性餐飲具。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y68 家用電器、日用機(jī)具【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.040.60-烹調(diào)用器皿、刀具和餐具

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18640-2017 家畜日本血吸蟲病診斷技術(shù)

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家畜(牛、羊、豬、犬和馬屬動物)日本血吸蟲病臨床診斷、間接血凝試驗(IHA)、病原學(xué)診斷的方法和程序。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于家畜(牛、羊、豬、犬和馬屬動物)日本血吸蟲病的診斷、檢疫、流行病學(xué)調(diào)查和防治效果評價。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B41 畜牧【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 11.220-獸醫(yī)學(xué)

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18640-2002 家畜日本血吸蟲病診斷技術(shù)

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糞便毛蚴孵化法和間接血凝試驗技術(shù)。rn 本標(biāo)準(zhǔn)適用于家畜日本血吸蟲病的診斷、檢疫、流行病學(xué)調(diào)查，間接血凝試驗還可用于基本消滅和消滅地區(qū)血吸蟲病的監(jiān)測。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B41 畜牧【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 11.220-獸醫(yī)學(xué)

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 19790.1-2021 一次性筷子第1部分：木筷

【適用范圍】本文件規(guī)定了一次性木筷的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本文件適用于一次性木筷的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督檢驗及流通。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y87 工藝美術(shù)品與其他日用品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.020-家政

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 19790.1-2005 一次性筷子第1部分:木筷

【適用范圍】本部分規(guī)定了一次性木筷的產(chǎn)品類型、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y87 工藝美術(shù)品與其他日用品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.020-家政

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 23439-2009 混凝土膨脹劑

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混凝土膨脹劑的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于硫鋁酸鈣類、氧化鈣類與硫鋁酸鈣-氧化鈣類粉狀混凝土膨脹劑。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Q12 建材產(chǎn)品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 91.100.30-混凝土和混凝土制品

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 25419-2010 氣動果樹剪枝機(jī)

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氣動果樹剪枝機(jī)的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于介質(zhì)為空氣，由拖拉機(jī)氣泵或由柴油機(jī)、電機(jī)帶動氣泵作為氣源的氣動果樹剪枝機(jī)(以下簡稱剪枝機(jī))。rn電動剪枝機(jī)、手動剪枝機(jī)及其他類型的剪枝機(jī)可參照執(zhí)行。rn

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B91 農(nóng)、林機(jī)械與設(shè)備【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.060.99-其他農(nóng)業(yè)機(jī)械和設(shè)備

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 36394-2018 竹產(chǎn)品術(shù)語

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)界定了中國主要竹產(chǎn)品的術(shù)語和定義。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)和貿(mào)易中涉及的竹產(chǎn)品。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B60 林業(yè) 【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 01.040.65-農(nóng)業(yè) (詞匯)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 31-1986 中國梅花鹿和東北馬鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國梅花鹿和東北馬鹿的飼養(yǎng)管理。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X11 畜牧【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.060-谷物、豆類及其制品

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) WS 261-2006 血吸蟲病診斷標(biāo)準(zhǔn)

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了血吸蟲病的診斷依據(jù)、診斷原則、診斷標(biāo)準(zhǔn)和鑒別診斷。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)對血吸蟲病的診斷。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 C59 衛(wèi)生【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 11.020-醫(yī)學(xué)科學(xué)和保健裝置綜合

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) WS/T 566-2017 片形吸蟲病診斷

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了片形吸蟲病的診斷依據(jù)、診斷原則、診斷和鑒別診斷。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對片形吸蟲病的診斷。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 C61 衛(wèi)生【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 11.020-醫(yī)學(xué)科學(xué)和保健裝置綜合

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) CB 3166-1983 掛面

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識，以及包裝、運(yùn)輸和儲存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用商品掛面。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X11 食品加工與制品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.060-谷物、豆類及其制品

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LS/T 3212-1992 掛面

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料（或添加適量食用鹽、食用堿等品質(zhì)改良劑），經(jīng)機(jī)制加工制成的掛面。rnnn

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y89 食品加工與制品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.040.60-烹調(diào)用器皿、刀具和餐具

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LY/T 1316-1999 竹材加工機(jī)械型號編制方法

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹材加工機(jī)械(以下簡稱竹材機(jī)械)型號編制方法。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類竹材加工機(jī)械。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B62 農(nóng)、林機(jī)械與設(shè)備【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.020-農(nóng)業(yè)和林業(yè)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LY/T 1752-2008 荒漠牛態(tài)系統(tǒng)定位觀測技術(shù)規(guī)范

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荒漠生態(tài)系統(tǒng)氣象、土壤、水文和生物觀測的方法和技術(shù)要求。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于全國范圍內(nèi)荒漠生態(tài)系統(tǒng)的定位觀測。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B60 林業(yè) 【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.020-農(nóng)業(yè)和林業(yè)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LY/T 3066-2018 濕地松嫩枝扦插育苗技術(shù)規(guī)程

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濕地松嫩枝扦插育苗的相關(guān)技術(shù)內(nèi)容，包括采穗圃營建、扦插前準(zhǔn)備、扦插、插后管理、苗木出圃以及檔案管理。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于濕地松適生區(qū)域規(guī)模化嫩枝扦插育苗。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B61 林業(yè) 【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.020.20-植物栽培

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SB/T 10301-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語醬腌菜

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名詞術(shù)語適用于醬腌菜，不適用于其它的副食品和調(diào)味品。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X66 食品發(fā)酵、釀造【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.220-香料和調(diào)料、食品添加劑

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SB/T 10544-2009 木材節(jié)約代用品分類

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木材節(jié)約品和木材代用品應(yīng)具備的基本特性和分類。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合2.2和2.3定義的木材節(jié)約品和木材代用品。rn

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B04 農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 79-木材技術(shù)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SN/T 2272-2009 進(jìn)出口家用食品加工小電器安全衛(wèi)生檢驗規(guī)程

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)出口家用食品加工小電器的定義、分類、安全衛(wèi)生技術(shù)要求、抽樣、檢驗、符合性判定和不合格處置。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于進(jìn)出口家用食品加工小電器的安全衛(wèi)生檢驗。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 Y68 家用電器、日用機(jī)具【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 97.040.50-廚房小器具

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SN/T 2595-2010 食品接觸材料檢驗規(guī)程軟木、木、竹制品類

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軟木、木、竹制品類食品接觸材料的技術(shù)要求、抽樣、檢驗、符合性判定和不合格處置。rn本標(biāo)準(zhǔn)適用于進(jìn)出口成品狀態(tài)的預(yù)期接觸或已經(jīng)接觸食品的軟木、木、竹制品。rn

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 S09 食品綜合【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 13.100-職業(yè)安全、工業(yè)衛(wèi)生

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) YY/T 1472.1-2016 胸科小切口器械第1部分：滑板式手術(shù)鉗

【適用范圍】YY/T 1472的本部分規(guī)定了滑板式手術(shù)鉗的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、使用說明書、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本部分適用于滑板式手術(shù)鉗（以下簡稱鉗子），供進(jìn)行小切口胸外科手術(shù)時用： ——小切口組織鉗，鉗夾組織器官，如肺葉、淋巴結(jié)； ——小切口分離結(jié)扎鉗，分離靶器官，如血管、組織； ——小切口血管鉗，夾持阻斷血管； ——小切口持針鉗，夾持縫合針。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 C36 醫(yī)藥器械【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 11.040.30-外科器械和材料

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) CNAS TRL012-2020 家具、人造板及木竹相關(guān)制品檢測領(lǐng)域認(rèn)可申請指南

【適用范圍】1.1本技術(shù)報告根據(jù)CNAS-EL-17:2020《家具、人造板及木竹相關(guān)制品檢測領(lǐng)域認(rèn)可能力范圍表述說明》，針對全國木材標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC41）、全國人造板標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC198）、全國竹藤標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC263）和全國家具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC480）等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口的、現(xiàn)行有效的約四百個國家標(biāo)準(zhǔn)和一百二十個林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提出了這些標(biāo)準(zhǔn)填寫在檢測能力表或填寫在判定標(biāo)準(zhǔn)表或不應(yīng)納入認(rèn)可范圍的參考意見。
1.2本技術(shù)報告可作為CNAS-EL-17:2020《家具、人造板及木竹相關(guān)制品檢測領(lǐng)域認(rèn)可能力范圍表述說明》在具體實施中的參考文件。
1.3家具、人造板及木竹相關(guān)制品檢測領(lǐng)域的實驗室、評審員和CNAS工作人員在認(rèn)可申請、文件評審、現(xiàn)場評審、認(rèn)可評定，以及實驗室認(rèn)可證書附件制作等環(huán)節(jié)均可參考本技術(shù)報告。
1.4本技術(shù)報告所指的家具、人造板及木竹相關(guān)制品檢測領(lǐng)域包括木材及竹材（含原木、鋸材、木片、結(jié)構(gòu)用木材、不含植物檢疫）、人造板及飾面人造板、人造板輔料、木竹質(zhì)門窗地板及樓梯、家具、家具配件及輔料、木結(jié)構(gòu)、其他木竹制品（含藤編制品、草編制品等）、家具及人造板涂覆及粘合材料（含油漆、涂料、膠粘劑等）等產(chǎn)品類別。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 B05 標(biāo)準(zhǔn)化管理與一般規(guī)定【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 65.020.20-植物栽培

地方標(biāo)準(zhǔn) DB33/T 2241.7-2020 新冠肺炎疫情防控技術(shù)指南第7部分:餐飲服務(wù)提供者

【適用范圍】本部分規(guī)定了餐飲服務(wù)提供者新冠肺炎疫情防控的基本要求、應(yīng)急物資配備、從業(yè)人員管理、啟用前消毒、啟用后要求、菜肴留樣、健康宣傳等內(nèi)容。
本部分適用于餐飲服務(wù)提供者新冠肺炎疫情防控工作的開展及管理，其他傳染病疫情適用時可參照執(zhí)行。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 C50 衛(wèi)生【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 13.100-職業(yè)安全、工業(yè)衛(wèi)生

地方標(biāo)準(zhǔn) DB33/T 2271-2020 一次性消費(fèi)用品管理規(guī)范

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一次性消費(fèi)用品的總則、采購管理、使用管理、回收處置、評價與改進(jìn)等
要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供餐飲和住宿的服務(wù)單位對一次性消費(fèi)用品的管理，也適用于第三方網(wǎng)
絡(luò)服務(wù)平臺對一次性消費(fèi)用品的管理。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 A00 標(biāo)準(zhǔn)化管理與一般規(guī)定【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 03.100.01-公司(企業(yè))的組織與管理綜合

地方標(biāo)準(zhǔn) DB3210/T 1028-2019 淮揚(yáng)菜團(tuán)餐制作技藝

【適用范圍】本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淮揚(yáng)菜團(tuán)餐制作技藝的術(shù)語和定義、菜品品種與供應(yīng)、冷菜、熱菜和主食。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于淮揚(yáng)菜系團(tuán)餐的制作。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X11 食品加工與制品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.020-食品工藝

地方標(biāo)準(zhǔn) DB3210/T 1110-2022 三頭宴制作技藝

【適用范圍】本文件規(guī)定了三頭宴制作技藝的術(shù)語和定義、設(shè)施和原料要求、席單、冷菜、熱菜和主食。
本文件適用于三頭宴制作。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X11 食品加工與制品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.020-食品工藝

地方標(biāo)準(zhǔn) DB3210/T 1111-2022 儀征全牛宴制作技藝

【適用范圍】本文件規(guī)定了儀征全牛宴制作技藝的術(shù)語和定義、設(shè)施和原料要求、席單、冷菜、熱菜和主食。
本文件適用于揚(yáng)州市行政區(qū)域內(nèi)儀征全牛宴的制作。

【中國標(biāo)準(zhǔn)分類】 X11 食品加工與制品【國際標(biāo)準(zhǔn)分類】 67.020-食品工藝